todaysvomit

Tänkte skriva lite om hur jag står i själva köttfrågan (om jag inte skrivit det tusen gånger, minns ej) så är det såhär:
Då jag lagar mat lagar jag inte kött eller kyckling, kan dock tänka mig fisk. Tills typ nyss åt jag skinka på mackan ibland, och brukade inte avkötta pizzan när jag väl åt det. Det tänker jag dock sluta med. Onödigt.
Jag tänker inte kalla mig vegetarian för det är jag inte, men jag tänker avstå från kött så mycket jag kan.

Om någon, t.ex. min mamma bjuder mig på mat hon lagat äter jag kött. För jag vet att hon aldrig skulle laga mindre kött till en måltid för att jag inte vill ha ens om jag ber henne, hon skulle nog snarare bli sårad. Så då gör det ju typ ingen skillnad om jag äter eller inte, kommer bara att såra min mamma. Det händer ju dessutom inte direkt ofta då jag träffar henne väldigt sällan. Bjuder någon annan mig på kött och det inte finns något vegetariskt alternativ, vilket händer ännu mer sällan, kommer jag också att äta det. Jag är egentligen inte emot själva grejen med att äta kött. Men jag tycker att det är vidrigt hur mycket kött "vi" äter och hur köttindustrin ser ut, "vi" behöver inte så mycket kött som "vi" äter, mår inte ens bra av det och köttindustrin ska inte behöva se ut som den gör idag. Jag lagar vegetariskt för att inte gynna köttindustrin och för att inte belasta miljön onödigt mycket. Också för min egen hälsas skull.

Jag vet att det finns dem som egentligen vill bli vegetarianer men låter bli för att de tycker om kött. (guilty) Varför inte göra som jag? Man behöver inte avstå från kött helt för att göra skillnad. Att gå all in och bli vegetarian eller vegan är såklart bäst, men att göra lite är alltid bättre än ingenting. Det behöver inte ens vara så särskilt svårt; du kan lätt byta ut köttet i vilket recept som helst mot nyttigare och snällare quorn eller sojaprodukter t.ex.

Här är mitt aningen naiva och kanske orimliga drömscenario:
Helst av allt skulle jag vilja att köttproduktionen var mindre, att vi åt mindre kött. Man borde kosta på köttproduktionen och se till att djuren mår bra och lever ett värdigt liv istället för att plåga och massproducera. Man bör bry sig om djurens hälsa på riktigt istället för att proppa i förebyggande antibiotika i fodret. Man bör se och behandla djur som individer istället för mat. Jag skulle gärna se att kött blir en "lyxvara" (om man nu kan säga så) som man inte behöver, åtminstone inte varje dag. Man skulle kunna äta vilt också (när man väl äter kött), där man tar hänsyn till djurens ålder och hälsa, de starkaste djuren som klarar sig bäst ska naturligtvis inte ätas, för att undvika att störa ekosystem, evolution etc. Man borde helt enkelt tänka som vilket annat köttätande djur som helst och bara fälla de svagaste individerna i rimliga antal.

Observera att jag skrev orimligt, även fast det egentligen inte behöver vara det. Kräver tillräckligt många human köttproduktion så det kan påverka rätt människa till rätt beslut om nya lagstiftningar etc, samt att man kan hitta rätt människor till att finansiera förändringar som förmodligen kommer att kosta en jävla massa i början. Det kommer att ta tid men det kommer att vara värt det i längden, i miljöperspektiv, hälsoperspektiv och inte minst för djuren. Jag har hört många säga att "jaha vad ska man göra med alla miljöner kossor mitt i karusellen?" ja de får väl ätas då. Nästa generation behöver inte massavlas fram, samtidigt som vi inte behöver lära våra barn att man behöver äta kött varje dag. Man behöver inte strypa köttproduktionen på en dag, för det är inte möjligt. Men det är lite i taget.

Det handlar inte om att förbjuda folk från att äta så mycket kött, det kommer snarare att komma naturligt med dyrare kött i mindre mängder i diskarna. För kommande generationer kommer det ju inte ens vara konstigt. När man tänker efter är det köttkonsumtionen som den ser ut idag som är konstig. Vi plågar djuren, blir själva sjuka, orsakar resistenta bakterier när man proppar i djuren antibiotika och förstör planeten vi bor på, vårt enda hem.

Det kommer inte göra en massa människor arbetslösa heller, med nya kostvanor och ett ökad efterfrågan efter annan mat kommer ju nya jobb också. För att inte tala om alla nya jobb som kommer med teknisk utveckling jämte med tiden det skulle ta att förändra människors köttvanor osv. Vi är ju för tusan moderna människor, det är ju inte så att vi svälter ihjäl om vi inte äter så mycket kött. Det finns gott om alternativ.

Aja, kalla mig naiv. Men se bara på det ökade miljö och ekologi-intresset. Det är ju för tusan "modernt" att handla ekologiskt och äta nyttigt. Kan en sån förändring ske kan det jag skrev ovan också. 

Oj vad jag ordspydde. I vanliga fall brukar jag planera seriösare inlägg men detta skrev jag bara rakt av.